Научные исследования по поводу употребления еды перед сном
Диетологи и сторонники здорового питания постоянно говорят о том, как вредно есть на ночь, так как это способствует набору веса, ухудшает сон, ведь вся энергия уходит на переработку позднего ужина.
Эксперты утверждают, что для поддержания веса главное это баланс между потреблением и расходом калорий. Если же цель сбросить вес, то нужно создать дефицит калорий, то есть тратить калорий больше, чем организм употребляет. Важно отметить, что калорийность продуктов не меняется в зависимости от времени суток. То есть важнее общий объем употребляемой пищи, чем время, в которое это было сделано. Однако ученые рекомендуют воздерживаться от поздних приемов пищи.
Приемы пищи перед сном являются проблемой из-за того, что многие люди незадолго до сна начинают ощущать сильный голод, с которым не могут справиться. Это указывает на то, что скорее всего человек в течении дня не получил достаточное количество питательных веществ, возможно они были несбалансированы, и это привело к тому, что организм хочет добрать то, что он недополучил. В ходе исследований ученые установили, что после калорийного ужина, человек меньше еды съедает на завтрак, а то и совсем его пропускают. Следом образуется снежный ком с поздним ужином и перекусом перед сном, которые оказывается нелегко контролировать касаемо калорийности.
Также ученые установили, что высокий уровень стресса приводит к повышению гормона голода — грелина, при чем его рост был сильнее именно в вечернее время. Таким образом объясняется желание перекусить перед сном людям, которые сталкиваются в течении дня с большим потоком стрессовых ситуаций.
Во время сна метаболизм замедляется всего на 15%, однако эксперты все-таки доказали факт того, что перекусы перед сном провоцируют набор веса. Были проведены исследования, и выяснилось, что у людей, которые съедали поздний ужи незадолго до сна, сильнее поднимался уровень сахара в крови, кроме того, их организм сжигал на 10% меньше жира в ночное время.
Это является подтвержденной правдой, что люди, которые позволяют себе поесть перед сном хуже спят и плохо восстанавливаются за ночь. Проводилось исследование в ходе которого выяснилось, что проблемы с засыпанием, низкое качество сна и пробуждение по ночам были характерны для тех людей, которые баловали себя ночными приемами пищи.
Ученые доказали, что ночные перекусы губительно влияют не только на отдых ночью, но и на качество будущего дня. После срывов в питании ночью, создается эмоциональная нестабильность, а также возможны изменения в привычном поведении. Кроме этого, могут быть недомогания в виде головных болей.
Многие специалисты в питании не рекомендуют устанавливать себе строгие запреты. Решением ночных приемов пищи, может быть запланированный перекус, который заранее был разрешен после основного ужина. По результатам исследования было доказано, что людям с запланированным перекусом удалось сбросить больше лишних кило, чем людям без этого перекуса. Количество калорий, которые они получали вечером, было меньшим, чем у тех людей, которые были без запланированного перекуса.
Эксперты утверждают, что для поддержания веса главное это баланс между потреблением и расходом калорий. Если же цель сбросить вес, то нужно создать дефицит калорий, то есть тратить калорий больше, чем организм употребляет. Важно отметить, что калорийность продуктов не меняется в зависимости от времени суток. То есть важнее общий объем употребляемой пищи, чем время, в которое это было сделано. Однако ученые рекомендуют воздерживаться от поздних приемов пищи.
Начало проблемы
Приемы пищи перед сном являются проблемой из-за того, что многие люди незадолго до сна начинают ощущать сильный голод, с которым не могут справиться. Это указывает на то, что скорее всего человек в течении дня не получил достаточное количество питательных веществ, возможно они были несбалансированы, и это привело к тому, что организм хочет добрать то, что он недополучил. В ходе исследований ученые установили, что после калорийного ужина, человек меньше еды съедает на завтрак, а то и совсем его пропускают. Следом образуется снежный ком с поздним ужином и перекусом перед сном, которые оказывается нелегко контролировать касаемо калорийности.
Также ученые установили, что высокий уровень стресса приводит к повышению гормона голода — грелина, при чем его рост был сильнее именно в вечернее время. Таким образом объясняется желание перекусить перед сном людям, которые сталкиваются в течении дня с большим потоком стрессовых ситуаций.
Увеличение веса
Во время сна метаболизм замедляется всего на 15%, однако эксперты все-таки доказали факт того, что перекусы перед сном провоцируют набор веса. Были проведены исследования, и выяснилось, что у людей, которые съедали поздний ужи незадолго до сна, сильнее поднимался уровень сахара в крови, кроме того, их организм сжигал на 10% меньше жира в ночное время.
Нарушение сна
Это является подтвержденной правдой, что люди, которые позволяют себе поесть перед сном хуже спят и плохо восстанавливаются за ночь. Проводилось исследование в ходе которого выяснилось, что проблемы с засыпанием, низкое качество сна и пробуждение по ночам были характерны для тех людей, которые баловали себя ночными приемами пищи.
Дневное самочувствие
Ученые доказали, что ночные перекусы губительно влияют не только на отдых ночью, но и на качество будущего дня. После срывов в питании ночью, создается эмоциональная нестабильность, а также возможны изменения в привычном поведении. Кроме этого, могут быть недомогания в виде головных болей.
Перекус по плану
Многие специалисты в питании не рекомендуют устанавливать себе строгие запреты. Решением ночных приемов пищи, может быть запланированный перекус, который заранее был разрешен после основного ужина. По результатам исследования было доказано, что людям с запланированным перекусом удалось сбросить больше лишних кило, чем людям без этого перекуса. Количество калорий, которые они получали вечером, было меньшим, чем у тех людей, которые были без запланированного перекуса.
